『まぜそば』が対象だか、“油そば”の部類に入ったので、 『珍々亭 濃厚油そば』 “まぜそば”と“油そば”は厳密には違う。 大まかに言うと、まぜそばは『台湾系汁無しラーメン』、油そばは『汁無しラーメン』となる（と俺は思う） 珍々亭“シリーズ”は和風を汁無…

昨日、日本大学の新しい理事長に、 来月、作家の林真理子氏が就任する話題を観た。 （出身らしい） “日大”と言えば、これまで…、 パワハラ、金に纏わりつく“奴ら”が多かった。 体質の改革を期待するが、 “イエスマン”では無理だろ？ 何も変えられない。また“…