まぜそば春秋
派遣で…、特にこの日雇い派遣をしていた時期(2006年~)、思うことがあった。 基本的に日雇い(派遣)は人間扱いされない。 所詮は、その会社の“調整弁”。会社側の都合よく、働いて欲しい時に働いてくれたら良い。文句を言わず、逆らわず、ただただロボット…
以前、このブログで『まぜそば春秋』という企画を行っていた。 確か、『ぶぶか まぜそば』を“1位”になったかな? …で、最近。 新種のカップまぜそばが増えてきていないか? スーパー、コンビニ、ドラッグストアーでよく見る。 増えてきた? ブーム? ※厳格…
実は今、非常にハマっているカップ麺の食べ方がある。 それは、この『ごつ盛り ワンタン塩煮干』 これを“生卵&まぜそば風”にして食べる。 ①まずは普通にお湯を入れる。 ②2分(早目)にお湯を捨てる。 蓋を少し開けて、上手くお湯を出す。この時に蓋をしっか…
『ぶぶか』の優勝で幕を閉じた(?)“まぜそば春秋”だが…、 以前書いた通り、まぜそばには2系統あると思う。 今回の『ぶぶか』に代表されるように、日本のラーメンをベースにした“油そば系”と、 台湾の屋台麺を彷彿とさせるような、ピリ辛の麺料理がベース…
そろそろ、カップまぜそばの“No.1”を決めよう。 ここまで高評価だったカップまぜそば(油そば)を“再食”したが、 (新しいヤツもあったが…) 『チキンラーメン 油そば』 チキンラーメンの要素をしたあらゆるそば。 麺のごちゃごちゃ感は美味しい。 卵を入れ…
これまで食べたカップまぜそばで“No.1”を決めようかを考えたが、何か忘れている気がした…。 これか? (『名古屋発 台湾まぜそば 』) いつの間にか、ソースに“卵黄”が入っている。 これ、忘れていたよ…。 改めて食べてみた…。 やはり辛い☀️ …のだが、また食…
最後は、『スーパーカップ 太麺 油そば』 これは、以前…、 『キングダム』とコラボしていたが、もうしていないようだ。 『辛だれ』が気になったが…。 やはり、辛い☀️ 太麺と油の効いたタレは旨いのだが、辛い。 もう少し辛さを抑えて、コクを活かした味にし…
3つ目は、『日清 デカうま油そば』 100円ショップなどでよく見るカップ油そば(まぜそば)だ。 俺もよく食べている。 改めて食するのも変な感じだが…。 …う~ん。 これに関しては『普通に旨い』としか言えない。 ラーメンをそのまま、“汁無し”にした感じ、…
2つ目は新商品。 “あの”富山ブラックラーメンが油そばに!? 『富山ブラック油そば』 少し期待…。 お湯を入れてみる。♨️♨️♨️ 仕上がったぞ…。 黒! …というより、濃! 食べてみる。 濃いな~。 後入れの黒胡椒がかなり効いている。 ブラックラーメンの濃さ…
“カップまぜそば”(油そば)の頂点を決める戦い(?)がスタート。 まずは、 『チキンラーメン 油そば』 以前食べた時には、少し辛さ(ラー油と酢?)が目立ったので、今回は生卵をいれてみた。 …これは、上手い。 というか、普通のチキンラーメンに生卵を入…
今まで、いろんな“カップまぜそば”を食べてきたが、 ダラダラと続けて来たが、そろそろ“No.1”を決めようか? 今まで食べた中で、旨かったもの(+新規1)を買い揃え、食べ比べてみる。 遂に“決勝”だ! 来週、月曜日から“真のカップまぜそば”を決める戦いが始…
この前食べた、どん兵衛の『ラーそば』を…、 蓋に書いてあるように、『冷やして追い卵』して食べてみた。 一度お湯を入れてから、冷水で“戻す”。 で、生卵を投入。 …これは旨い✨ ラー油の辛みを程良く中和。 タレに甘みと味わいがプラスされている。 店とか…
また、新たな“まぜそば”が出ていた。 どん兵衛が、まぜそば!? しかも『冷やして追い卵』? 食べてみた…。 …辛いが、そんなに気にならない。 まぜそばの蕎麦“版”と言えるか? タレはラー油とメンつゆベースで、唐辛子️が入っているから、辛いがコクが強くて…
昨日食べたら、かなり旨かったので、 今日も食べてしまった。 タレと麺のバランスが素晴らしい。 太麺で食べ応えも○。三層麺とやらの食感が今までになく良い。 …決定か?
昼にコンビニに寄ったら、油そばのぶぶが再販している。 『カップ油そはNo.1』の文字が。 俺の今まで努力は? (大した努力ではないが…) 久しぶりに食べてみた。 上手い。 特に麺が前よりグレードアップしてないか? 『三層麺』⁉ タレとの絡み具合、濃さ。 も…
久しぶりにカップ"まぜそば"を購入。 あの『チャルメラ』が油そば? ホタテベースのタレがかなり香ばしい匂い。 旨そう。 食べてみると…。 ………タレは抜群なのだか、麺がボソボソして少し歯ごたえが足りない。 タレの深み、コクが高いだけに、残念。 評価……★★…
久しぶりにサンストリートの西友行ったら、油そばが叩き売りされていた。 ブーム終わりか? 買って食べてみよう。 "大盛"系の麺。 タレは醤油系の王道タイプか? 味は、…普通。可もなく不可も無いって感じ。 ただ、麺が若干ボソボソした感じで、タレのコクが…
"まぜそば"では無いが、焼きうどんのカップ麺を発見。 まぜそばと何が違うのか、食べて見た。 鰹節の匂いがなかなか良いね。 味付けは薄め。 その味はまぜそばに似ているな。 量もあるし、食べ応えそこそこ。薄いから食べやすさは○。 この『まぜそば春秋』も…
『これぞ、まぜそば!』という商品を見つけたぞ。 エースコックの『わかめ油そば』 小細工無し。 ただの『まぜそば』。 こういうのを探していたんだ! おお、わかめ多いね。胡麻の風味と醤油ダレの匂いが良いな。 食べてみると…。 …普通。 醤油ダレに"色気"…
一平ちゃんが変わり種のカップ焼きそば出してたぞ。 そろそろ『"決定戦"か?』と思っていたが、あえて食べてみた。 BBQ? 一平ちゃんなら、前に食べた『メガしびれポーク』がかなりの高評価だったが…。 BBQのタレの強さが、だいぶまろやかになっているが、旨…
そろそろ決着を着けるか? しかし、永続的に『まぜそば』を置いてあるスーパーやコンビニが少ない。 いろいろ回って、 やっと見つけたのは、『油そば ぶぶか』だ。 前回のスープが薄い印象は拭えないが、量はそこそこ。 スープにコクがあればなぁ。ラーメン…
また、UFOが新たな焼きそばを出していたぞ。 あんかけ? まぜそばじゃないけど、食べてみよう。 『湯切り無し』というが、マジか? お湯を少な目にする。 後から粉ととろみのスープを混ぜる。 なかなか、量が増えるな…。 あり、だな。 UFOの麺とあんかけタレ…
たまたま寄ったスーパーで、まぜそばを発見。 …台湾系(?)かぁ。 ニンニクの味わいが旨さを誘う。 久々に"正調"のカップまぜそばが来たな。 名古屋の文字も見える。 名古屋はまぜそばは発信地である。 期待が上がるなぁ。 見た目は、出汁が効いた"ラーメン"…
UFOの黒歴史らしい。 何故か復刻していたから買ってみた。 調味油を混ぜるパターンのやつ。 ソースの匂いは芳ばしいが…。 ……。 確かに、あんまりだな。 『タイ甘辛屋台ソース』らしいが、あまり美味しくない。 ソースにハッカ系の薬味が入っているが、その風…
キムチかぁ…。 まぜそば系のカップ麺ってなんで、こんなに辛みわ付けたがるんだろ? 辛いの多くない? 後から調理油(辛味オイル)を入れて、食べるタイプ。 ソースは粉末のシーズリング系。 スーパーカップの系統だからか、麺量はなかなか多い。 具のキムチ…
バス釣りの帰り、また、まぜそばを発見。 一平ちゃんがまた変わったヤツを…。 『メガしびれ?』 胡椒の事らしい。マヨネーズ付きは今までの一平ちゃんと一緒だ。 味は…。 う~ん。 確かに胡椒のピリッとした辛味は来るが、それがマヨネーズとマッチしていな…
またUFOが新しいまぜそば出したみたい。 牛すき焼き……。 『まぜそば』じゃなくなってきたな、このシリーズ。 大好きな太麺が嬉しい しかも…。 『黄身ソース』? 何となく想像がつくが、旨そうだ。 おぉ、香ばしい醤油ソース(焼き肉系?)と黄身が相まって、…
今日、コンビニ寄ったら、あの"ラ王"がカップ焼きそばだしている! 即購入。 あのラ王が何故、焼きそばを? 『まぜそば』では無いが、食べたい! 番外編、という事で…。 麺は、あの"ストレート麺"。 まさに、ラ王をそのまま焼きそばにした感じ。 ……。 う~ん…
……思った程は辛くない。ベーシックな醤油タレに、マヨネーズのコクがなかなかアクセントになって……。 辛っ! 後から来るパターンの辛さだ。 マヨネーズの濃さの先にキムチがいる! キムチ系の辛みが好きならばたまらん味か? ……キムチマヨ無しでも良いかも?…
またUFOが新たな油そばを出したぞ。 ……キムチマヨか。(マシ×2って?) また辛そうだな。何で油そば、まぜそばのカップ系は辛くなる傾向にあるんだろう? 辛いの苦手なんだよな。 中を開けてみると…。 スタンダードは醤油タレときざみのり。 ここまでは良いが…