まぜそば春秋⑧ 珍々亭 油そば

今回は"ラーメン系"のまぜそばだ。

油そばは台湾系に比べ、パンチが無いから如何にタレのコク、味わいを入れられるかが、ポイントだが…。

お湯を入れると…、
おぉ、なかなかボリュームがある。

食べて見たら…。
旨い！
大学の頃に学食で食べた『油そば』に近い味。
ボリュームも多くて多部応えあるな。

これはこれでありだな。
タレの味わいも醤油ベースで程良い濃さ。
具材に工夫が欲しい気もするが…。

評価…★★★☆☆