復活 まぜそば戦国⑥ 珍々亭 濃厚油そば

『まぜそば』が対象だか、“油そば”の部類に入ったので、

『珍々亭 濃厚油そば』🍜

“まぜそば”と“油そば”は厳密には違う。

大まかに言うと、まぜそばは『台湾系汁無しラーメン』、油そばは『汁無しラーメン🍜』となる（と俺は思う）

珍々亭“シリーズ”は和風🍜を汁無し化した、純正ラーメンだ。懐かしさすらあるぞ？

前回も麺も本格的な生麺で、味わいが旨かったが、新しいカップではどうか？

おお、麺の弾力が上がっている。

“汁無しラーメン”が“深化”している！

「濃厚」と言いつつ、そこまで濃くない。

旨いラーメン🍜を、そのまま汁無しそばにした感じ。

濃さが足りない？

評価…★★★☆☆

う～ん🤔、実質的には3.5かな？

濃厚系が続いたから、少し物足りない？